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Dorothea Sauter ist Krankenschwester und hat ein Masterstudium (M. Sc.) in „Gesundheits- und Pflegewissenschaften“ an der Martin-Luther-Universität Halle/Saale absolviert. Sie arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Zentrum für Psychiatrie Südwürttemberg, als Beauftragte für Pflegeprojekte in der LWL-Klinik Münster und als Lehrbeauftragte an der Fachhochschule der Diakonie in Bielefeld. Sie ist Präsidentin der Deutschen Fachgesellschaft Psychiatrische Pflege (DFPP).